Как вкусно пожарить печень говяжью рецепт

Приготовить мягкую говяжью печень на сковороде необыкновенно просто, однако у многих она получается сухой, жесткой и невкусной. В чем секрет?

Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде

Жареная печень — вкусное и питательное блюдо, которое можно подать с овощным салатом, картофельным пюре или рисом. Нежная и сочная печень нравится всем, но многие заметили, что у некоторых хозяек печень получается нежной и сочной, а у некоторых — жёсткой. Для того, чтобы жареная печень порадовала вас и ваших близких своим вкусом, учтите некоторые нюансы:. При надавливании на неё пальцем, ямка должна исчезать очень быстро;. Если вы этого не сделаете, то печень будет горькой и жёсткой;.

Чем полезна говяжья печень и как ее готовить — вкуснейшие рецепты со сметаной

Как пожарить говяжью печень на сковороде, чтобы была сочной и мягкой

Жаренная говяжья печень с луком на сковороде

Как приготовить говяжью печень на сковороде

Говяжья печень по-восточному

Говяжья печень отлично помогает разнообразить мясные блюда. Я уже рассказывал рецепт печёночных оладьев — здесь и даже торта из печени на этой странице. Сегодня речь пойдёт о более традиционном блюде из печени, во всяком случае, мне так кажется. Как ни странно, в моей семье печёнку все едят с огромным удовольствием, хотя в моём детстве, многие друзья и родственники недолюбливали этот продукт. Возможно, он был неправильно приготовлен. По этому, обратите внимание на ключевые моменты рецепта.